{"product_id":"carpaccio-di-finocchio-sottolio","title":"Contadini Carpaccio di Finocchio sott'olio 230g","description":"\u003cp\u003eLa freschezza e il profumo inconfondibile del carpaccio di finocchio alla crudaiola sott’olio conquista fin dal primo assaggio. Utilizziamo esclusivamente i cuori più teneri dei finocchi coltivati in campo aperto in Puglia, raccolti a partire da febbraio nel loro momento ideale di maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo un’accurata selezione, i finocchi vengono affettati rigorosamente a mano, con lentezza e precisione, per ottenere fette sottilissime che mantengono intatta la loro naturale croccantezza. Seguono una maturazione delicata in una concia 100% naturale a base di aceto di mele e una conservazione crudi sott’olio, senza cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto processo artigianale preserva tutte le proprietà benefiche del finocchio, naturalmente ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un prodotto genuino, profumato e versatile, perfetto per dare un tocco fresco e raffinato a ogni piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeali per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003earricchire panini gourmet e focacce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaccompagnare un carpaccio di salmone o pesce crudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecreare una insalata fresca con arance e olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecompletare antipasti leggeri e aperitivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echi cerca un contorno sano, digeribile e naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolti al tempo giusto, conservati con rispetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparazione a base di ortaggi.\u003cbr\u003eINGREDIENTI: finocchio (65%), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, aceto di mele, zucchero, sale integrale, succo di limone.\u003c\/p\u003e","brand":"Orecchiette and Things","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58438143344988,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/5117\/2444\/files\/Carpacciodifinocchiavanti_cbf0147d-6fd6-41ef-b1fc-b37a2aef148f.png?v=1785527384","url":"https:\/\/checkout.orecchietteandthings.it\/products\/carpaccio-di-finocchio-sottolio","provider":"Orecchiette and Things","version":"1.0","type":"link"}