{"product_id":"carpaccio-di-finocchio-sottolio","title":"Contadini Carpaccio de fenouil à l'huile 230 g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa fraîcheur et le parfum incomparable du carpaccio de fenouil « à la crudaiola » conservé dans l’huile séduisent dès la première bouchée. Nous utilisons exclusivement les cœurs les plus tendres des fenouils cultivés en plein champ dans les Pouilles, récoltés à partir de février, au moment idéal de leur maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès une sélection rigoureuse, les fenouils sont tranchés strictement à la main, lentement et avec précision, afin d’obtenir des tranches très fines qui conservent intacte leur croquant naturel. Viennent ensuite une maturation délicate dans une marinade 100 % naturelle à base de vinaigre de pomme et une conservation à l’état cru sous huile, sans cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe procédé artisanal préserve toutes les propriétés bénéfiques du fenouil, naturellement riche en vitamines, sels minéraux et antioxydants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un produit authentique, parfumé et polyvalent, parfait pour apporter une touche de fraîcheur et de raffinement à tous vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eagrémenter des sandwichs gastronomiques et des focaccias\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eaccompagner un carpaccio de saumon ou de poisson cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecréer une salade fraîche aux oranges et aux olives\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecompléter des hors-d’œuvre légers et des apéritifs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eceux qui recherchent un accompagnement sain, digeste et naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltés au bon moment, conservés avec soin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation à base de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINGRÉDIENTS : fenouil (65 %), huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, vinaigre de pomme, sucre, sel complet, jus de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Orecchiette and Things","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58438143344988,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/5117\/2444\/files\/Carpacciodifinocchiavanti_cbf0147d-6fd6-41ef-b1fc-b37a2aef148f.png?v=1785527384","url":"https:\/\/checkout.orecchietteandthings.it\/fr\/products\/carpaccio-di-finocchio-sottolio","provider":"Orecchiette and Things","version":"1.0","type":"link"}